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之前做過一份現在網路上最常分享的自製優格法的比較
：室溫菌種法、電鍋加熱市售優格法、電鍋加熱菌種法 內有優劣比較報告 https://goo.gl/dDUfHx
自己覺得最喜歡也最方便的方法是室溫菌種法，
這樣做出來的優格最新鮮、味道也很不錯
重點是不需要再多買什麼機器來輔助，
實在是要給它掌聲鼓勵鼓勵!
所以這次的影片就直接用室溫菌種法來說明。
另外還有整理了一篇QA大全集，
內容有整理出要用什麼菌粉？要怎麼知道手邊的乳酸菌可不可以作優格？牛奶加溫時溫度要怎麼判斷….等等問題來解答，
所以想要自製優格的朋友非常推薦可以先看看。
自製優格QA大全集https://goo.gl/jnTGMm
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自製鮮奶優格或豆漿優格
材料
全脂鮮奶 (或無糖豆漿)：930ml
優格菌：2g (布布優格菌)
玻璃容器：1個 （我是用1300cc的罐子）
